Clik here to view.
Thaïlande, adresses et considérations de boire et manger. Etape 1: Chiang Mai.
Sawadee Kaa les chéris. Alors ça y est, le voyage en Thaïlande est désormais derrière moi, et croyez-moi, on ne s’est pas laissés aller : ça a dépoté sa mère sévère !! Quelle fascination. Quelle...
View ArticleClik here to view.
Thaïlande, Bangkok Part 3 : Or Tor Kor market
Il va sans dire que la question de ce que nous allions rapporter comme denrées à Paris fut au centre de notre programme chargé à Bangkok. Au final, nous n’y restions que deux jours et demi, alors...
View ArticleClik here to view.
Bocuse, un face à face avec la gastronomie française.
Il fut un temps où Bocuse révolutionnait la cuisine; aujourd’hui, il symbolise le classicisme gastronomique Français dans toute son arrogante splendeur. Sacré destin de chef en tous les cas. C’est par...
View ArticleClik here to view.
Mes adresses de restaurants Japonais à Paris
(NDLR Décembre 2013 : je remets ce billet à jour pour qu’il soit d’actualité, vous y trouverez donc de nouvelles adresses, tandis que d’autres disparaissent; c’est cruel mais c’est la vie ma bonne...
View ArticleClik here to view.
Tartare de hareng à la coriandre
Hello ? Y a quelqu’un ? Z’êtes encore là les choux ? Ben moi ça y est, ENFIN, nous avons livré les photos du livre !!!! Alors il reste du boulot hein, faut pas croire non plus que je vais me mettre les...
View Article
